結婚してから自分で料理を作るようになり、オムライスをもう何度も作っているのですが、
実家のあの美味しい味を再現することがなかなか難しかったんです。

しょうがないから、色んな料理レシピ等を見たりして研究してみたんですが、
結局お手上げ状態になりました。

遂に実家のお母さんに電話してコツを聞くことに。
そしたら、なんと足りないものは砂糖のみでした。


もちろん、卵のほうには砂糖が入れてあり、ふんわりとした美味しくて甘い卵は再現済みでしたが、
なんと、チキンライスのほうにもケチャップを投入する際一緒に
ケチャップに砂糖を混ぜて入れていたそうなんです。

それは、絶対電話で聞かなければ絶対分かりませんでした。
聞いてからすぐに実践したら、あの実家の味が再現出来ました。

旦那も大絶賛してくれて嬉しかったです。
こんなことなら早く電話すれば良かったなーと思いました。

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